主料:
草鱼适量，
粉皮适量，
辣椒适量，
芹菜适量
辅料:
盐适量，
油适量，
酱油适量，
味精适量，
胡椒粉适量粉皮煮鱼的做法步骤
1.粉皮，草 鱼，芹菜，辣椒丝。
2.先煎鱼，
3.均匀地撒上盐，
4.煎黄，
5.翻面，两面 煎黄。
6.倒进粉皮，
7.粉皮的多少因人而定 ，
8.放进辣椒 和 芹菜。
9.淋上酱油炒匀，
10.放清水煮一分钟，
11.撒上味精，
12.撒上胡椒粉即成。
13.装盘。
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